Ecológico Tierno

Queso de cabra

Ecológico Tierno

Queso ecológico tierno de cabra

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NOTA DE CATA: Queso de textura blanda y sabor ligeramente ácido, con un aroma fresco cítrico y un paso en boca suave y gustoso, con el sabor de la mejor leche ecológica de cabra.

EL MARIDAJE: Vinos blancos jóvenes con fruta.

EN LA COCINA: Buenísimo en bocadillos combinado con embutidos, o deshecho ligeramente en el horno, o gratinado. 

INGREDIENTES: Leche ecológica pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro de calcio y cuajo.

FORMATOS: Cuña 180g aprox.

CADUCIDAD: Tres meses des de la fecha de compra.

Información nutricional. Valores medios por 100 g
Proteína20,00 %
Hidratos de carbono

1,60 %

de los cuales azúcares0,00 %
Grasas37,00 %
de las cuales, saturadas28,00 %
de las cuales, monoinsaturadas8,00 %
de las cuales, poliinsaturadas1,00 %
Materia grasa sobre extracto seco60 %
Energía (KCal- KJ/100gr)421-1743
Sal0,73 %
Calcio0,66 %
1354199
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