Des de Formatges Montbrú us volem presentar una nova línia de formatges frescos, que actualment inclou el nostre formatge Fresc i el Mató. Dos productes autèntics en un format actual i una imatge més propera.

El Fresc de cabra és un formatge fresc diferent, treballat a mà des del principi fins al final. Té el punt òptim de sal que magnifica el seu sabor delicat i la dolçor de la llet de cabra. I és un gran aliat per a les dietes baixes en greix i per a esportistes. I el Mató de cabra, lletós i fresc cada dia. És un formatge amb història i tradició, que el fem seguint la mateixa recepta de fa més de 30 anys.

Per aquesta nova línia utilitzem materials 100% reciclables, entenen les necessitats de conservació del producte i seguint l’objectiu de ser més sostenibles dia rere dia. A més, hem reduït el gramatge a 200 g, tal com ens indiquen els estudis de mercat sobre el pes òptim de venda d’aquest formatge. Així doncs, a Montbrú ens seguim actualitzant i revisant constantment per adaptar-nos a les necessitats del mercat sense perdre la nostra essència.

Pròximament ampliarem aquesta nova línia de Frescos amb la incorporació de noves referències com el Fresc de cabra desnatat, el Fresc de cabra sense lactosa, el Fresc d’ovella i/o el Fresc de vaca de pastura.