Garrotxa 1Kg

Queso de cabra

Garrotxa 1Kg

Queso semicurado de cabra

25,25 €
Impuestos incluidos

Garrotxa, de sabor intenso, con un sabor final ligeramente cítrico. De textura mantecosa y con un sabor que invita a repetir. Un clásico. 

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, lisozima de huevo, fermentos lácticos.

EL MARIDAJE: Vino tinto joven o blanco en barrica.

EN LA COCINA: El queso ideal para las tablas de quesos variadas y acompañado de un buen pan con tomate.

Información nutricional. Valores medios por 100 g
Proteína20,00 %
Hidratos de carbono

3,30 %

de los cuales azúcares0,00 %
Grasas37,00 %
de las cuales, saturadas28,00 %
de las cuales, monoinsaturadas8,00 %
de las cuales, poliinsaturadas1,13 %
Materia grasa sobre extracto seco58 %
Energía (KCal- KJ/100gr)427-1767
Sal1,77 %
Calcio0,64 %
0350900
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