Curado de cabra 2,2 Kg
Curado de cabra 2,2 Kg
Curado de cabra 2,2 Kg
Curado de cabra 2,2 Kg
Curado de cabra 2,2 Kg
Curado de cabra 2,2 Kg

Curado de cabra 2,2 Kg

Queso de cabra

Curado de cabra 2,2 Kg

Queso curado 

70,18 €
Impuestos incluidos

 

Con carácter, la leche de cabra demuestra que ha madurado y nos da sabores más dulces y redondos que recuerdan a los frutos secos. De textura semidura, quebradiza. Un veterano con carácter. 

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, lisozima de huevo, fermentos lácticos.

EL MARIDAJE: Vinos tintos, o blancos con carácter, así como con cervezas tostadas.

EN LA COCINA: En las tablas de quesos marca la diferencia con los curados. También lo podemos utilizar rallado, por ejemplo en el risotto. 

Información nutricional. Valores medios por 100 g
Proteína24,86 %
Hidratos de carbono

5,68 %

de los cuales azúcares0,00 %
Grasas36,91 %
de las cuales, saturadas26,12 %
de las cuales, monoinsaturadas9,20 %
de las cuales, poliinsaturadas1,59 %
Energía (kJ-kcal/100gr)1885-454
Sal1,17 %
Calcio0,82 %
0350930

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