Queso de oveja leche cruda porción 180g
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Queso de oveja leche cruda porción 180g

Queso de oveja leche cruda porción 180g

Queso de Oveja

Queso de oveja leche cruda porción 180g

Curado oveja elaborado con leche cruda

6,40 €
Impuestos incluidos

 

Queso madurado, con toda la dulzura y el aroma del queso envejecido de oveja, es uno de los más complejos en la boca, ideal para los sibaritas del gusto.

INGREDIENTES: Leche cruda de oveja, cuajo, fermentos lácticos, sal.

EL MARIDAJE: Vino tinto en barrica, cerveza tostada o cava.

EN LA COCINA: Ideal para complementar una tabla de quesos, interesante en ensaladas cortado a escamas, rallado sobre la plancha para hacer piruletas crujientes, o para sustituir el clásico parmesano en los carpaccios. 

Información nutricional. Valores medios por 100 gr
Proteína23,50 %
Hidratos de carbono

2,10 %

de los cuales azúcares2,10 %
Grasas37,00 %
de las cuales, saturadas25,00 %
Energía (kJ-kcal/100gr)428-1772
Sal1,70 %
Calcio0,60 %
1352999

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