Sarró de Cabra SUPERGOLD WORLD CHEESE AWARDS
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Queso de cabra

Sarró de Cabra SUPERGOLD WORLD CHEESE AWARDS

Queso Sarró semicurado de cabra garrotxa SUPERGOLD WORLD CHEESE AWARDS 

28,45 €
Impuestos incluidos

 

Nuestro queso estrella. Sabor intenso y fresco, ligeramente cítrico. Textura mantecosa i aroma intenso. Ganador de medalla SUPERORO en WORLD CHEESE AWARDS 2019. PREMIO MEJOR QUESO DE CABRA PIEL FLORIDA DEL MUNDO

COMBINA CON: Un buen pan con tomate así como con frutos secos o membrillo.

EL MARIDAJE: Vino blanco en barrica, cava o cerveza.

EN LA COCINA: No puede faltar en una buena tabla de quesos y embutidos. Es el complemento ideal del pan con tomate, o un aperitivo genial.

PRESENTACION: Cortar des del centro hacia fuera en cortes de no más de medio cm. Comer a temperatura ambiente y mantener en nevera dentro de un paño húmedo.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico y cuajo.

FORMATOS:  Pieza entera de 900gr- 1kgr aprox.

CADUCIDAD: Tres meses a partir de la fecha de compra.

Información nutricional. Valores medios por 100 g
Proteína20,00 %
Hidratos de carbono

3,30 %

de los cuales azúcares0,00 %
Grasas37,00 %
de las cuales, saturadas28,00 %
de las cuales, monoinsaturadas8,00 %
de las cuales, poliinsaturadas1,13 %
Materia grasa sobre extracto seco58 %
Energía (kJ-kcal/100gr)1767-427
Sal1,77 %
Calcio0,64 %
0350910

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