Fresco de cabra 1,8 Kg

Queso de cabra

Fresco de cabra 1,8 Kg

Queso fresco de cabra

32,67 €

Impuestos incluidos

Descripción
Detalles del producto

Un queso fresco diferente, trabajado a mano desde el principio hasta el final. El prensado con paño le da forma y un punto óptimo de sal que magnifican su sabor delicado y la dulzura de la leche de cabra. Un clásico con mucho futuro.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico.

EL MARIDAJE: Pide que lo acompañen vinos poco contundentes, con un toque afrutado.

EN LA COCINA: Queda bien a dados en las ensaladas, o en los aperitivos con pimienta, aceite y sal, de postre con miel o mermeladas, o para picar a cualquier hora. Un gran amigo de las dietas bajas en grasa y indicado para deportistas.

Información nutricional. Valores medios por 100 gr

Proteína	17,00 %
Hidratos de carbono	1,50 %
de los cuales azúcares	1,40 %
Grasas	23,00 %
de las cuales, saturadas	16,00 %
de las cuales, monoinsaturadas	6,00 %

de las cuales, poliinsaturadas	1,00 %
Materia grasa sobre extracto seco	53 %
Energía (kJ-kcal/100gr)	1159-279
Sal	0,88 %
Calcio	0,56 %

Marca

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