Sarró de Cabra

El nostre formatge estrella. Gust intens i fresc, lleugerament cítric. Textura mantegosa i aroma intens. Guanyador del world cheese awards 2015.

COMBINA AMB: Un bon pà de coca amb tomàquet, pans de cereals o nous, fruits secs.

EL MARIDATGE: Vi blanc en Barrica, cava o cervesa.

A LA CUINA: No pot faltar en una bona fusta de formatges i embotits. És el complement ideal del pà amb tomàquet, o un aperitiu genial.

PRESENTACIÓ: Tallar des del centre cap enfora a talls de no més de 1 cm. Menjar a temperatura ambient i guardar a la nevera tapat amb un drap humit.

INGREDIENTS: Llet pasteuritzada de cabres catalanes, sal, ferments làctics, clorur càlcic i quall.

FORMATS:  Peça sencera de 1kg aprox.

CADUCITAT: Tres mesos a partir de la data de compra