Queso de oveja leche cruda 3 Kg

Queso de Oveja

Queso de oveja leche cruda 3 Kg

Curado oveja elaborado con leche cruda

92,70 €

Impuestos incluidos

Descripción
Detalles del producto

Queso madurado, con toda la dulzura y el aroma del queso envejecido de oveja, es uno de los más complejos en la boca, ideal para los sibaritas del gusto.

INGREDIENTES: Leche cruda de oveja, cuajo, fermentos lácticos, sal.

EL MARIDAJE: Vino tinto en barrica, cerveza tostada o cava.

EN LA COCINA: Ideal para complementar una tabla de quesos, interesante en ensaladas cortado a escamas, rallado sobre la plancha para hacer piruletas crujientes, o para sustituir el clásico parmesano en los carpaccios.

Información nutricional. Valores medios por 100 g

Proteína	23,50 %
Hidratos de carbono	2,10 %
de los cuales azúcares	2,10 %
Grasas	37,00 %
de las cuales, saturadas	25,00 %

Materia grasa sobre extracto seco	54,11 %
Energía (kJ-kcal/100gr)	1824-440
Sal	1,70 %
Calcio	0,60 %

Marca

Referencia 0352092

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