Novell grande 2 Kg

Queso de cabra

Novell grande 2 Kg

Queso de pasta blanda de cabra

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48,21 €
Impuestos incluidos

NOTA DE CATA: Queso de pasta blanda y sabor ligeramente ácido, con el suave aroma de los hongos de afinado y un paso en boca suave y gustoso, ideal para ensaladas o comer tibio.

EL MARIDAJE: Vino tinto joven, rosados o cerveza rubia artesana.

EN LA COCINA: Ideal en crudo y en tabla variada de quesos, y también para los rellenos.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro de calcio y cuajo.

FORMATOS: Pieza entera 2 Kg aprox.

CADUCIDAD: Tres meses des de la fecha de compra.

Información nutricional. Valores medios por 100 g
Proteína21,00 %
Hidratos de carbono

0,50 %

de los cuales azúcares0,50 %
Grasas27,50 %
de las cuales, saturadas17,50 %
Materia grasa sobre extracto seco53 %
Energía (KCal- KJ/100gr)334-1397
Sal0,57 %
Calcio0,11 %
0350385
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