Novell 2 Kg

Queso de cabra

Novell 2 Kg

Queso Novell de cabra

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50,15 €

Impuestos incluidos

Queso de pasta blanda con un sabor suave de leche de cabra. Aroma de mantequilla y mohos de afinado. Textura agradablemente cremosa.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos y mohos de afinado.

EL MARIDAJE: Vino tinto joven, vino rosado o también cerveza rubia artesana.

EN LA COCINA: Ideal en crudo y en tabla variada de quesos, y también para rellenos. Un queso ideal para fundir.

Información nutricional. Valores medios por 100 g

Proteína	21,00 %
Hidratos de carbono	0,50 %
de los cuales azúcares	0,50 %
Grasas	27,50 %
de las cuales, saturadas	17,50 %
de las cuales, monoinsaturadas	1,00 %

Materia grasa sobre extracto seco	53 %
Energía (KCal- KJ/100gr)	334-1397
Sal	1,44 %
Calcio	0,11 %

Marca

Referencia 0350385

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