Cremoso de búfala 250g

Queso de Búfala

Cremoso de búfala 250g

Queso de pasta blanda - sin lactosa

8,53 €
Impuestos incluidos

Queso sorprendente elaborado con la singular leche de búfala. Textura blanda y ligera, con un conjunto aromático y gustativo equilibrado y repleto de notas de fruta, cítricos y frutos secos.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de búfala, sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo y fermentos lácticos.

EL MARIDAJE: Es perfecto con un vino blanco seco o una cerveza suave y también con cava.

EN LA COCINA: Lo podemos empanar y freír, o prepararlo abierto por encima y fundirlo ligeramente en el horno con vino blanco, al estilo de la fondue.

Información nutricional. Valores medios por 100 g
Proteína15,60 %
Hidratos de carbono

1,76 %

de los cuales azúcares0,00 %
Grasas28,74 %
de las cuales, saturadas20,22 %
de las cuales, monoinsaturadas7,46 %
de las cuales, poliinsaturadas

1,07%

Materia grasa sobre extracto seco58 %
Energía (KCal- KJ/100gr)328-1359
Sal2,10 %
Calcio0,52 %
3531101
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