Suave de búfala 180g

Queso de Búfala

Suave de búfala 180g

Queso semicurado de búfala - sin lactosa

6,73 €
Impuestos incluidos

Singular por el origen de su leche, es de textura cerrada y mantecosa. Muestra el sabor de la leche de búfala desde el principio: empieza dulce, cambia a ácido y su gusto algo amargo al final invita a repetir.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de búfala (70 %), leche pasteurizada de cabra (30 %), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, lisozima de huevo y fermentos lácticos.

EL MARIDAJE: Blanco en barrica, negro joven, o cerveza rubia artesana.

EN LA COCINA: Poco interesante cocinado, pero muy curioso en una tabla de quesos variados por su origen.

Información nutricional. Valores medios por 100 g
Proteína21,07 %
Hidratos de carbono

3,23 %

de los cuales azúcares0,00 %
Grasas39,80 %
de las cuales, saturadas28,40 %
de las cuales, monoinsaturadas9,85 %
de las cuales, poliinsaturadas1,54 %
Materia grasa sobre extracto seco59,04 %
Energía (KCal- KJ/100gr)455-1885
Sal1,25 %
Calcio0,78 %
1353929
No reviews

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Product added to wishlist
Product added to compare.
En algunas ocasiones, esta web utiliza "Cookies", es decir, pequeños ficheros de datos que se generan en el ordenador del usuario y que permiten obtener la siguiente información: 1) Fecha y hora de la última vez que la usuario visitó la web; 2) Diseño y contenidos que el usuario escogió en su primera visita a la web; 3) Elementos de seguridad que intervienen en el control de acceso a las áreas restringidas y 4) Otras circunstancias análogas. El usuario tiene la opción de impedir la generación de cookies, mediante la selección de la correspondiente opción en su programa navegador. Sin embargo, Queserías MONTBRÚ S.A no se responsabiliza de que la desactivación de las mismas impida el buen funcionamiento de la página web.ookielaw - module, put here your own cookie law text