Queso de oveja leche cruda 1,7Kg

Queso de Oveja

Queso de oveja leche cruda 1,7Kg

Curado de oveja elaborado con leche cruda

56,97 €

Impuestos incluidos

Descripción
Detalles del producto

Queso madurado, con toda la dulzura y el aroma del queso envejecido de oveja, es uno de los más complejos en la boca, ideal para los sibaritas del gusto.

INGREDIENTES: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal.

EL MARIDAJE: Vino tinto en barrica, cerveza tostada o cava.

EN LA COCINA: Ideal para complementar una tabla de quesos, interesante en ensaladas cortado a escamas, rallado sobre la plancha para hacer piruletas crujientes, o para sustituir el clásico parmesano en los carpaccios.

Información nutricional. Valores medios por 100 gr

Proteína	24,00 %
Hidratos de carbono	2,00 %
de los cuales azúcares	<0,05 %
Grasas	37,00 %

de las cuales, saturadas	27,00 %
Energía (kJ-kcal/100gr)	440-1824
Sal	1,60 %
Materia grasa sobre extracto seco	55 %

Marca

Referencia 0352080

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