Queso de oveja leche cruda 1,7Kg
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Queso de oveja leche cruda 1,7Kg
Queso de oveja leche cruda 1,7Kg

Queso de oveja leche cruda 1,7Kg

Queso de Oveja

Queso de oveja leche cruda 1,7Kg

Curado de oveja elaborado con leche cruda 

52,19 €
Impuestos incluidos

 

Queso madurado, con toda la dulzura y el aroma del queso envejecido de oveja, es uno de los más complejos en la boca, ideal para los sibaritas del gusto. 

INGREDIENTES: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal.

EL MARIDAJE: Vino tinto en barrica, cerveza tostada o cava.

EN LA COCINA: Ideal para complementar una tabla de quesos, interesante en ensaladas cortado a escamas, rallado sobre la plancha para hacer piruletas crujientes, o para sustituir el clásico parmesano en los carpaccios. 

Información nutricional. Valores medios por 100 gr
Proteína24,00 %
Hidratos de carbono

2,00 %

de los cuales azúcares<0,05 %
Grasas37,00 %
de las cuales, saturadas27,00 %
Energía (kJ-kcal/100gr)440-1824
Sal1,60 %
Materia grasa sobre extracto seco55 %
0352080

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