Garrotxa 2 Kg

Queso de cabra

Garrotxa 2 Kg

Queso semicurado de cabra

59,36 €

Impuestos incluidos

Garrotxa, de sabor intenso, con un sabor final ligeramente cítrico. De textura mantecosa y con un sabor que invita a repetir. Un clásico.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos.

EL MARIDAJE: Vino tinto joven o blanco en barrica.

EN LA COCINA: El queso ideal para las tablas de quesos variadas y acompañado de un buen pan con tomate.

Información nutricional. Valores medios por 100 gr

Proteína	20,00 %
Hidratos de carbono	3,30 %
de los cuales azúcares	0,00 %
Grasas	37,00 %
de las cuales, saturadas	28,00 %
de las cuales, monoinsaturadas	8,00 %

de las cuales, poliinsaturadas	1,13 %
Materia grasa sobre extracto seco	58 %
Energía (kJ-kcal/100gr)	1767-427
Sal	1,77 %
Calcio	0,64 %

Marca

Referencia 0350880

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