Raw milk sheep cheese

Sheep cheese

Raw milk sheep cheese

Sheep mature cheese with raw milk

€79.87
Tax included

Matured sheep cheese with raw milk, it contains the sweetness and the tenderness of the ripened sheep cheese. Due to its complex flavour, it fits perfectly for the epicurean palates. 

WINE-PAIRING: Woody red wine, cava or bitter beers.

IN THE KITCHEN: It is perfect for cheese boards, an interesting combination as a spark in salads, grated and grilled in order to make crunchy cheese lollipops or as a substitute for classic parmesan cheese for your carpaccio.

INGREDIENTS: Raw sheep milk, salt, lactic starters, rennet, calcium chloride and egg lysozyme.

FORMATS: Piece 3 Kg. 

Nutritional information. Average nutritional values per 100 g of product
Protein23,50 %
Carbohydrates

2,10 %

of which sugar2,10 %
Fat36,00 %
of which saturated fat28,00 %
Energy (KCal- KJ/100gr)428-1772
Salt1,70 %
Calcium0,70 %
0352092
No reviews

Customers who bought this product also bought:

2
Available
Goat cheese

Fresh goat cheese 250g

0350200
€4.68
Fresh goat’s cheese (Silver Medal World Cheese Awards 2016-17) 
Product added to wishlist
Product added to compare.

Aquesta pàgina utilitza cookies

En algunes ocasions , aquesta web utilitza " Cookies" , és a dir , petits fitxers de dades que es generen en l'ordinador de l' usuari i que permeten obtenir la següent Informació: 1) Data i hora de l'última vegada que l'usuari va visitar la web ; 2) Disseny i continguts que l'usuari va escollir en la seva primera visita a la web; 3) Elements de seguretat que intervenen en el control d'accés a les àrees restringides i 4 ) Altres circumstàncies anàlogues . L'usuari té l'opció d'impedir la generació de cookies , mitjançant la selecció de la corresponent opció en el seu programa navegador . No obstant això , Formatgeries MONTBRÚ , SA no es responsabilitza que la desactivació de les mateixes impedeixi el bon funcionament de la pàgina web.