Cured goat's cheese

Goat cheese

Cured goat's cheese

Cured goat’s cheese

€65.94
Tax included

The goat cheese shows that it has been cured providing with rounder and sweeter flavours that remind of dried nuts. It has a semi-hard and fragile texture. An old cheese with its own character.

WINE-PAIRING: Red wines or white wines with character or bitter beers.

IN THE KITCHEN: The mature cheese makes a difference in the cheese boards. It can be grated and used for risottos. 

INGREDIENTS: Pasteurized goat’s milk, salt, lactic starters, calcium chloride and rennet.

FORMATS: 2 Kg.

Nutritional information. Average nutritional values per 100 g of product
Protein24,86 %
Carbohydrates

5,68 %

of which sugar0,00 %
Fat36,91 %
of which saturated fat26,12 %
of which monounsaturated9,20 %
of which, polyunsaturated1,59 %
Energy (KCal- KJ/100gr)454-1885
Salt0,46 %
Calcium0,82 %
0350930
No reviews

Customers who bought this product also bought:

Product added to wishlist
Product added to compare.

Aquesta pàgina utilitza cookies

En algunes ocasions , aquesta web utilitza " Cookies" , és a dir , petits fitxers de dades que es generen en l'ordinador de l' usuari i que permeten obtenir la següent Informació: 1) Data i hora de l'última vegada que l'usuari va visitar la web ; 2) Disseny i continguts que l'usuari va escollir en la seva primera visita a la web; 3) Elements de seguretat que intervenen en el control d'accés a les àrees restringides i 4 ) Altres circumstàncies anàlogues . L'usuari té l'opció d'impedir la generació de cookies , mitjançant la selecció de la corresponent opció en el seu programa navegador . No obstant això , Formatgeries MONTBRÚ , SA no es responsabilitza que la desactivació de les mateixes impedeixi el bon funcionament de la pàgina web.