Suau de búfala 180g
Suau de búfala 180g
Suau de búfala 180g
Suau de búfala 180g

Suau de búfala 180g

Formatge de Búfala

Suau de búfala 180g

Formatge semicurat de búfala - sense lactosa

7,60 €
Impostos inclosos

 

Singular per l’origen de la llet, és de textura tancada i mantegosa. Mostra el gust de la llet de búfala des del principi: comença dolç, canvia a àcid, i al final té un gust un xic amargant que convida a repetir. 

INGREDIENTS: Llet pasteuritzada de búfala (70%) i cabra (30%), sal, quall, estabilitzant: clorur càlcic, lisozima d’ou i ferments làctics.

EL MARIDATGE: Blanc en bota, negre jove, cervesa rossa artesana.

A LA CUINA: Poc interessant cuinat, però molt curiós en una fusta de formatges variats de diferents llocs d’origen.

Informació nutricional. Valors mitjans per 100 g
Proteïna21,07 %
Hidrats de carboni

3,23 %

dels quals sucres0,00 %
Greixos39,80 %
dels quals, saturats28,40 %
dels quals, monoinsaturats9,85 %
dels quals, poliinsaturats1,54 %
Matèria grasa sobre extracte sec59,04 %
Energia (kJ-kcal/100g)1885-455
Sal1,25 %
Calci0,78 %
1353929

Clients que han vist aquest producte també han comprat:

2
Disponible
Formatge de Búfala

Suau de búfala 1 Kg

0353900
33,56 €
Formatge semicurat de búfala - sense lactosa
2
Disponible
Montbrú Selecció

Aramits 4 Kg

0352093
130,56 €
DO Ossau Irati Aramits 
2
Disponible
Formatge de Cabra

Blau porció 160g

1353107
7,60 €
Formatge blau de cabra - sense lactosa 
2
Disponible
Formatge de Cabra

Garrotxa 2 Kg

0350880
59,36 €
Formatge semicurat de cabra
2
Disponible
Formatge de Cabra

Lleugeret porció 180g

1350599
6,12 €
Formatge desnatat de cabra - sense lactosa
2
Disponible
Els nostres formatges

Le Gruyère 1655 AOP

11,59 €
Gran Reserva (18 mesos) - sense lactosa
Producte afegit a la llista de desitjos
Product added to compare.