Curat de cabra porció 180g

Curat de cabra porció 180g

Formatge de Cabra

Curat de cabra porció 180g

Formatge curat 

7,06 €
Impostos inclosos

 

Amb caràcter, la llet de cabra demostra que ha madurat i ens dona sabors més rodons i dolços que ens recorden la fruita seca. De textura semidura, trencadissa. Un veterà amb caràcter. 

INGREDIENTS: Llet pasteuritzada de cabra, sal, quall, estabilitzant: clorur càlcic, lisozima d’ou, ferments làctics.

EL MARIDATGE: Vins negres, o blancs amb caràcter, i també cerveses torrades.

A LA CUINA: A les fustes de formatges marca la diferència amb els curats. També el podem utilitzar ratllat, per exemple al risotto. 

Informació nutricional. Valors mitjans per 100 gr
Proteïna24,86 %
Hidrats de carboni

5,68 %

dels quals sucres0,00 %
Greixos36,91 %
dels quals, saturats26,12 %
dels quals, monoinsaturats9,20 %
dels quals, poliinsaturats1,59 %
Energia (kJ-kcal/100gr)1885-454
Sal1,17 %
Calci0,82 %
1351059
 2
Disponible
Formatge de Cabra

Blau 2,2 Kg

0353106
68,09 €
Formatge blau de cabra - sense lactosa
 2
Disponible
Formatge de Cabra

Garrotxa 1,7 Kg

Montbrú
0350880
45,82 €
Formatge semicurat de cabra

Clients que han vist aquest producte també han comprat:

Producte afegit a la llista de desitjos
Product added to compare.