Garrotxa 180g
Garrotxa 180g
Formatge semicurat de cabra
Garrotxa, de gust intens, amb un deix cítric al final. Textura mantegosa i regust que convida a repetir. Un clàssic.
INGREDIENTS: Llet pasteuritzada de cabra, sal, quall, estabilitzant: clorur càlcic, lisozim d’ou, ferments làctics.
EL MARIDATGE: Vi negre jove o blanc en bota.
A LA CUINA: El formatge ideal per a les fustes de formatge variades i acompanyat d’un bon pa amb tomàquet.

