Formatge Curat de Búfala 2,5 Kg
Formatge Curat de Búfala 2,5 Kg
Formatge curat de búfala 0%LACTOSA
NOTA DE TAST: Formatge de textura semi dura , amb una aroma molt particular per a un formatge amb un origen singular, la llet de búfala. Madurat lentament fins als 4 mesos, per aconseguir un formatge intens però refinat, ideal per gaudir lentament, acompanyat de codonyat i nous.
EL MARIDATGE: Un formatge que combina molt bé amb un blanc afruitat per les seves notes amargues.
A LA CUINA: A la cuina ens pot anar molt bé com a postres amb figues seques o codonyat.
INGREDIENTS: Llet pasteuritzada de búfala i cabra, sal, clorur càlcic, quall, ferments làctics i fongs de superfície.
FORMATS: Peçes de 2,5 kg.
CADUCITAT: Tres mesos a partir de la data de compra.