Blau porció 160g
Blau porció 160g
Blau porció 160g
Blau porció 160g
Blau porció 160g
Blau porció 160g

Blau porció 160g

Formatge de Cabra

Blau porció 160g

Formatge blau de cabra - sense lactosa 

6,95 €
Impostos inclosos

 

Un formatge per als que s’inicien al món dels blaus i per als gourmets que busquen les aromes i els sabors més subtils. Hi trobarem perfum de flors blanques i una textura suau i cremosa que ens convida a repetir per tornar a gaudir.

INGREDIENTS: Llet pasteuritzada de cabra, sal, quall, estabilitzant: clorur càlcic, ferments làctics i fongs d’afinat.

EL MARIDATGE: Blancs en bota, cava o vi negre, també amb cerveses artesanes rosses o torrades.

A LA CUINA: Perfecte en cru, o bé cuinat per a salses, farcits o per als acompanyaments tebis de carns, peixos o amanides, i també en els risottos i la pasta.

Informació nutricional. Valors mitjans per 100 g
Proteïna19,00 %
Hidrats de carboni

2,00 %

dels quals sucres0,00 %
Greixos32,00 %
dels quals, saturats21,00 %
dels quals, monoinsaturats9,70 %
dels quals, poliinsaturats1,30 %
Matèria grasa sobre extracte sec58 %
Energia (kJ- kcal/100g)1530-369
Sal1,13 %
Calci0,49 %
1353107

Clients que han vist aquest producte també han comprat:

Producte afegit a la llista de desitjos
Product added to compare.