Premium reserve cheese (18 months)

Montbrú Selection

Premium reserve cheese (18 months)

Swiss Gruyère AOC Gran Reserva cheese 18 months - 0% Lactose

€10.56
Tax included
Triar Pes

This cheese is only produce within the summer period with the best milk of the Alps. It was awarded as the best Gruyere of the world in 2013. A complex pattern of flavour with hints of flowers, fresh grass, toasted sugar, dried fruits. Due to its long ripening process it is an essential flavour for the lovers of the exquisite cheese.

WINE-PAIRING: Young white wine or cava.

IN THE KITCHEN: Essential in a good cheese board, ideal for fondues, salads o grated with a micro plane, in risotto o pasta dishes.

INGREDIENTS: Raw cow milk, soft and pressed paste, lactic starters salt.

FORMATS: 250g / 500 g / 750g / 1kg / 2kg/4kg/7kg/35kg.

Nutritional information. Average nutritional values per 100 g of product
Protein27,00 %
Carbohydrates

1,00 %

of which sugar0,00 %
Fat32,00 %
of which saturated fat19,00 %
Fat material on dry extract49-53 %
Energy (KCal- KJ/100gr)400-1660
Salt1,50 %
Calcium0,88 %
0300511
No reviews

Customers who bought this product also bought:

Product added to wishlist
Product added to compare.

Aquesta pàgina utilitza cookies

En algunes ocasions , aquesta web utilitza " Cookies" , és a dir , petits fitxers de dades que es generen en l'ordinador de l' usuari i que permeten obtenir la següent Informació: 1) Data i hora de l'última vegada que l'usuari va visitar la web ; 2) Disseny i continguts que l'usuari va escollir en la seva primera visita a la web; 3) Elements de seguretat que intervenen en el control d'accés a les àrees restringides i 4 ) Altres circumstàncies anàlogues . L'usuari té l'opció d'impedir la generació de cookies , mitjançant la selecció de la corresponent opció en el seu programa navegador . No obstant això , Formatgeries MONTBRÚ , SA no es responsabilitza que la desactivació de les mateixes impedeixi el bon funcionament de la pàgina web.