Blau 2,2 Kg

Formatge de Cabra

Blau 2,2 Kg

Formatge blau de cabra - sense lactosa

No hi ha prou producte en estoc
69,42 €
Impostos inclosos

Un formatge per als que s’inicien al món dels blaus i per als gourmets que busquen les aromes i els sabors més subtils. Hi trobarem perfum de flors blanques i una textura suau i cremosa que ens convida a repetir per tornar a gaudir.

INGREDIENTS: Llet de cabra, sal, quall, estabilitzant: clorur càlcic, ferments làctics i fongs d’afinat.

EL MARIDATGE: Blancs en bota, cava o vi negre, també amb cerveses artesanes rosses o torrades.

A LA CUINA: Perfecte en cru, o bé cuinat per a salses, farcits o per als acompanyaments tebis de carns, peixos o amanides, i també en els risottos i la pasta.

Informació nutricional. Valors mitjans per 100 g
Proteïna19,00 %
Hidrats de carboni

2,00 %

dels quals sucres0,00 %
Greixos32,00 %
dels quals, saturats21,00 %
dels quals, monoinsaturats9,70 %
dels quals, poliinsaturats1,30 %
Matèria grasa sobre extracte sec58 %
Energia (KCal- KJ/100gr)369-1530
Sal1,13 %
Calci0,49 %
0353106
No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Producte afegit a la llista de desitjos
Product added to compare.