Cheesefuet XXL Queso de Cabra con Trufa

Basándonos en la idea del cheesefuet, creamos este producto con leche de cabra seleccionada. Su tamaño más generoso, nos permite una maduración más lenta y pausada. Apostamos por la maduración con hongo Garrotxa, que le aporta lo mejor de la textura cremosa y suave del mejor queso Montbrú y todas las facilidades del cheesefuet, fácil de cortar y de guardar y perfecto para ensaladas, para fundir o para transformar un simple pan con tomate en un plato genial.

Añadimos a todas estas propiedades el sabor de la trufa del Moianès, el tesoro más preciado, extraído con delicadeza de la tierra de nuestra comarca para transformarlo en un queso premium. 

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, trufa, aroma de trufa, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos. Recubrimiento comestible de colágeno y celulosa. Producto sujeto a desecación.