Curado de oveja leche pasteurizada 450g

Queso de Oveja

Curado de oveja leche pasteurizada 450g

Curado de oveja con leche pasteurizada

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13,21 €
Impuestos incluidos

La pasteurización le aporta delicadeza y dulzura. Con los aromas típicos de este tipo de leche, es ideal para quienes encuentran demasiado fuertes los quesos de leche cruda.

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos.

EL MARIDAJE: Vinos tintos jóvenes poco intensos.

EN LA COCINA: Como aperitivo acompañado de vino o cerveza, o en un buen bocadillo, o para los postres con frutos secos o membrillo.

Información nutricional. Valores medios por 100 g
Proteína27,00 %
Hidratos de carbono

<0,10 %

de los cuales azúcares<0,10 %
Grasas39,58 %
de las cuales, saturadas24,90 %
de las cuales, monoinsaturadas12,20 %
de las cuales, poliinsaturadas2,45 %
Materia grasa sobre extracto seco57 %
Energía (KCal- KJ/100gr)461-1910
Sal0,94 %
Calcio0,84 %
0352120
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